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怎样做死面火烧

准备食材:面粉、温水、猪肉、胡萝卜、葱末、姜末、酱油、盐、十三香、味精、料酒、油。 1,面粉放盆里,用210克的温水和好,然后醒20分钟。然后把肉馅放入盆里,把胡萝卜擦成丝,用开水焯下,然后过凉,放到菜板上剁碎,圆葱剁碎,放在一起搅拌...

应当不难啊,我看我妈妈直接拿温水和面,和好了面以后,揉搓好,然后切成1个个的小面团,擀成圆圆的火烧皮,包上馅儿,制作好以后放到电饼铛里面烙熟了就完成了 查看原帖>> 满意请采纳

材料 面团材料:中筋面粉170克,白糖10克,盐1.5克,植物油15克,水105克。 油酥:中筋面粉15克,植物油10克。 馅料:自制猪肉馅适量。 装饰:白芝麻适量。 做法 1、猪肉馅拌匀备用; 2、面团材料中的原料放在容器中,混合揉成面团,静置15分钟...

死面火烧的做法是:用温水和面,面和的手感不要太软,将面团用擀面棍擀成一张大饼,然后在上面均匀的放上食用油、五香粉,也有的是自己制作的花椒大料面(焙制好以后的),细盐面,然后卷起来成一长条状,在做成核桃大小的或再大一些的剂子就是...

用发面,发面做出来的火烧好吃。 具体做法: 1、酵母溶于水,加面粉揉至非常均匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。 2、发面的空挡可以调馅:肉馅里加入生抽,盐,黑胡椒粉,葱油,姜碎,然后要边按照一个方向搅拌边打入少量的...

1/4 和面和揉面 面要用和好的面。用发酵粉或面头将面发酵好之后备用。在面板上撒适量干面粉,为中和人体的酸性,可在干面粉中掺少量食用碱,再发好的面放到面板上反复揉面数遍,这样制作出来的烧饼吃着更加劲道。 2/4 制作油料 食用油中加入葱花...

面粉里面掺点酥面就行了,就是用热油烫过的面,

主料面粉500克 调料食盐7克植物油1.5公斤水(凉)250克 馓子的做法 1.取面粉500克,加入盐7克、凉水250克,调制成面团,反复搋揉 馓子xX.jpg 2.饧一会儿,切成10小块,再分别揉成面团备用 馓子gk.jpg 3.锅中放植物油1.5公斤(实耗半斤左右)烧至八...

死面火烧也就是用面欣酥发酵,必须控制温度。

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