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锅烙里是放面粉水还是淀粉水

锅烙跟饺子不一样。 锅烙要两头有口,锅里放少许油,放火上,下入包好的锅烙,烙到锅烙底部有硬底后,倒入调好的面水【家用的平锅为例:取一个7寸的饭碗,放入2调羹面,盐少许,加满水,调匀。】,盖上锅盖,10分钟后就差不多了。

主料 西葫芦(角瓜)2个 鸡蛋3个 小虾米适量 辅料 食用油适量 盐适量 鸡精少许 香油少许 和好的面团一块 美味素锅烙的做法步骤 1. 西葫芦切丝,鸡蛋炒熟加小虾米,盐,鸡精,香油拌匀。(馅料加之后要赶紧包,否则蔬菜中的水会出来) 2. 馅料办...

酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和...但是,加热方法如果不适当,比如直接放在锅上烙,由于...要用温水调开,水太热会把发酵粉烫失效面自然不会...

粘锅不是放不放淀粉的问题!而是要把锅烙好才可以!放一瓢油!把油温烧到冒烟!用瓢往锅周围分散!然后倒了就不会粘锅了!记住!别把油烧燃了!我可不想被骂!

随便买点熏香,然后弄在竹签上,把竹签插好,就OK了,这是最简单的了

呵呵,可以吃的

牛肉烧烂后再放萝卜煮透,很好吃 记得采纳啊

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