这两种我都吃过 我觉得味极鲜调味更好吃
就直观地看,一个是酱油,即生抽,用于调味点蘸.另一个是老抽,用于烹调上色.如果看牌子,我就觉得海天的更好,因为品牌比较响,还是放心的.
海天特级一品鲜和海天味极鲜都是生抽,这两款和海天特级金标生抽都已经是最好的酱油了,没有好坏之分,只是用途稍有不同而已.海天特级一品鲜颜色稍微比普通生抽深一些的生抽,它是一款专门针对点蘸用途研发的酱油,它的颜色稍深是
两个都不喜欢.我吃北京和田宽本酿造原汁酱油.特级酿造酱油,四个无添加.真的黄豆酱油的味道.
海天味极鲜更好
没有最好用的,只有最适合的,生抽和老抽是不一样的,生抽是提鲜,老抽是上色,生抽和老抽也分很多种,像生抽,有的是鲜味多一点,有的是咸味多一点,老抽分红亮的和黑红的,做不同的菜用不同的酱油,
海天生抽颜色较浅,一般用于凉拌菜.海天酱油颜色较深,炒菜或是红烧类的菜使用上色效果较好
当然是海天味极鲜,我试过,味道可赞了再看看别人怎么说的.
买瓶老抽就好了,把老抽兑点水味道调淡就是生抽味了.生抽只是不怎么上色而已.个人感觉味道其实没有差很多,只是一个浓一个淡而已.味极鲜的酱油,好像上色都不太好,味道还行.
哇..我就是海天经销商..海天酱油分4级别..分别是特级.1级.2级.3级..自己私人吃我建议吃特级金标生抽..金标是1级别的.你所说的酱油只有银标属于2级别的..个人建议特级金标生抽..希望可以帮助你