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酸牛奶比鲜牛奶更有营养吗

牛奶是最受大众欢迎的一种营养品之一.一般人认为,鲜牛奶是新鲜的牛奶,而酸牛奶是经过加工变质的牛奶,鲜奶肯定比酸奶有营养.其实,你错了. 因为,牛奶中虽含丰富的蛋白质,脂肪和钙,磷,钾,铁,镁及维生素A,B等营养物质,并

牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、钾、铁、镁、维生素A、B等营养物质,其中的蛋白质90%以上可以被人体吸收利用.鲜牛奶虽然营养丰富,但有些人吃鲜牛奶后感到胃部不适,其原因是鲜牛奶中含有乳糖,而成人体内的消化液中缺少

虽然纯牛奶比酸奶营养价值高,但是不利于人体吸收的.从吸收上讲的话是酸奶好的. 酸奶是经过纯牛奶发酵得到的.纯牛奶有保护胃粘膜的功能(所以在喝酒之前喝纯牛奶比较好,保护胃的),还有较高的蛋白质含量,更重要的是坚持喝纯牛奶可以使皮肤变好滴.. 但有一点得说的,纯牛奶喝了嘴巴有腥味的,这让人不舒服

因为酸奶是发酵过的,吸收率更高,所以也就更有营养!

酸牛奶跟纯牛奶相比营养都差不多!只不过酸牛奶是通过乳酸菌发酵后的产物,可以在吸收营养的时候帮助消化!每天喝一杯牛奶或者酸牛奶对身体的成长以及工作都有很好的帮助的!

酸奶价格比鲜奶略贵一点.酸牛奶其实是不好吃的,很黏稠,有股馊味,但易于消化吸收.国产牛奶由于含有抗生素,通常做不出酸奶,常见的酸奶是用进口奶粉加工的.

因为酸奶是发酵过的,吸收率更高,所以也就更有营养酸奶和新鲜牛奶哪个更营养近年来由于酸奶对人体的好处一直受到重视,加上许多厂商非常看好此块市场,因此不断推陈出新,引进许多菌种,让民众有更多的选择.酸奶和牛奶不同的地方

不是的,而是更容易吸收.

面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等).奶中脂肪含量一般是3%-5%.经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料

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