pxlt.net
当前位置:首页>>关于摊煎饼为什么总粘锅的资料>>

摊煎饼为什么总粘锅

面里加鸡蛋。 倒入面的时候,锅不要太热。 摊饼的速度要快,不要让面成坨。 火不能太大,要均匀。 锅里放少许的油。

1、选对了锅。用平底锅煎饼最合适不过了,在平底锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄,而且翻到另外一面也不费劲。 2、加入适当的食用油。油的作用不但是可以给煎饼增添香味与提升口感,更大的作用就是让煎饼不容易粘锅。这个简单的道理,你懂...

擦油哇!

估计是你的油放少了,食用油倒入后晃动煎饼锅,使油浸湿锅,倒入面糊或者浆后小火摊煎,给饼翻身时再加入小汤匙油,锅最好用专门煎饼的平底锅

一、材料 中筋面粉300克、 冷水450毫升、淀粉1大匙、盐少许、葱花5两 二、做法 1、面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃(我们老家那...

粘锅底是正常现象,做一会煎饼后需要濂点豆油于煎饼锅面,这样就不会粘锅。

最好不粘锅 如果普通锅可以先用姜片擦锅底。希望被采纳 谢谢

不保养的,用的时候擦一擦,所以这类食物,很少吃

你没有刷油啊,虽然我不知道怎么做,但是我看到他们都是先用刷子刷一层油的,在台面上

你是不是买到歪货了,我家里买的苏泊尔电饼铛没有一次出现过粘锅的现象哦,我在家里就放点油一丁点的油,油完了之后分散到各处,等油完了也不会出现这种情况撒,可能是你买的一般的电饼铛吧

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.pxlt.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com